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简单易学的几道家常菜,鲜香美味,营养丰富,适合在家待客菜

www.wt-bearings.com2019-08-24
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青椒炒五花肉

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食材:煮熟的五花肉,青蒜,青葱,酱油,干辣椒,豆瓣酱,料酒,糖,酱油

做法:

1.将五花肉切成丝状。如果切下绿色大蒜,用斜刀切开。如果将葱切成块,则将切碎的葱,干辣椒和豆瓣酱加入火锅中。用小火嗅闻。给它一个动力。

2,切开肚丝锅开始煎炸,在翻炒过程中加入酒,然后加入酱油,白糖,绿蒜,炒至成分破碎,即可享用盘中。

炒虾仁

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配料:鲜虾,洋葱,红辣椒,青椒,生姜,洋葱,酱油,盐,料酒。

做法:

1.切洋葱,青椒和红辣椒,切洋葱和白片,切生姜,从泥线中取出虾,并将适量放入锅中。

3,炒至表面酥脆,油炸虾油使用

1.取一勺虾油,将姜片放在上面。

3,将洋葱放入锅中,翻炒,放入炒虾仁,放入洋葱段

6,放少许酱油,料酒,放少许盐,在火中炒

9,放入红辣椒青椒,轻轻翻炒

炒泥鳅

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市场:1公斤泥鳅,2个青椒,半勺盐,一匙料酒,一匙酱油,生姜,大蒜,油,豆瓣菜,味精,胡椒[

实践

1.将泥浆洗净并清洗干净。

2.将洗过的泥鳅放入盐,料酒中,腌制10分钟。

3.清洗青椒,取出种子去除种子。

4.将姜丝和大蒜洗净。将辣椒全部倒入碗中,放在一边。

5,将油放入锅中加热,加入豆瓣和炒香。

6,然后加入生姜,大蒜和胡椒炒。

7.倒入泥中翻炒。此时一定要大火。

8,翻炒约2分钟,放入青椒片翻炒,青椒三明治可转入盐,味精从锅中。

蒜蓉炒肉

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配料:猪肉,料酒,酱油,胡椒,淀粉,大蒜,洋葱,辣椒

实践

猪肉用盐,料酒,酱油,胡椒和淀粉腌制一段时间。

2,切大蒜,切洋葱和辣椒备用。

3,将锅中的热油翻炒至猪肉,倒入少许油炸至洋葱。

4.将大蒜和胡椒倒入其中,加入少许水煎至大蒜。

5,将切碎的猪肉倒入鱼苗中一会儿,最后加入少许盐调味。

酸辣真菌炒肉片

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配料:猪肉,黑木耳,红辣椒,生姜,酱油,盐,糖,米醋,油,淀粉水

做法:

1.用温水清洗真菌,去除根部

2.将红辣椒洗净,取出种子,切成片,生姜片

3.将猪肉洗净切片。加入酱油,糖和油,腌10分钟。

4.将油放入火锅中,放入肉中,炒至熟。

5.在锅中加入另一种油,炒姜片,加入红辣椒和真菌。

6.撒上一些水,将肉放回锅中,用米醋,盐,糖调味,加水煮淀粉

自制鸡蛋炒

配料:2个鸡蛋;韭菜;适量绿豆芽;一半胡萝卜;适量扇子;葱姜适量;老抽味非常新鲜。

实践

1。准备要炸的菜

2。风扇在热水中煮熟,然后在冷水中拔出,否则它们会粘在一起。

3,煎2个鸡蛋就可以用了

4、依次烧油,加入洋葱、姜、胡萝卜、绿豆芽、煎蛋、韭菜、盐、酱油,浸泡,2汤匙,非常新鲜的2汤匙。

0×2522个

配料0X1778茄子4个、辣椒4个、猪肉100克、适量油盐、洋葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、酱油1/2汤匙、水淀粉适量

练习:

2。把茄子放在一个大碗里,加少许盐,搅拌均匀,腌10分钟,把水腌好,这样茄子在煎的时候不会吸收太多的油,也很容易煎

三。把猪肉切成丝,把胡椒切成丝。

油炸稍微柔和,可以使用。5。放入葱末,炒生姜,然后炒猪肉,将猪肉颜色炒成白色,在料酒、酱油、酱油中淋上毛毛细雨,炒匀,炒猪肉丝。

搅拌均匀,加半碗水,加少许盐,盐应放少或不放,腌制时加盐,火煮,小火烧成味

7。把锅里剩下的肉汤加热,加入辣椒和蒜末,搅拌均匀,淋上适量的水淀粉,加热至肉汤变稠,生蚝酱包在配料中。P>

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